- Fleischer (m/w/d)Die Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH
- Fachassistent/in (w/m/d) WohngeldStadt Nürnberg
- Versuchstechniker (m/w/d) Labor im Bereich Forschung & EntwicklungHEMSCHEIDT Rail
- Sachbearbeiter (m/w/d) SeefrachtLogwin Air + Ocean Deutschland GmbH
- Specialist System-Engineer (w/m/d) - Content-Management-SystemeIT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit
- Senior Produktmanager Digital Sales (w/m/d)ING Deutschland
- IT-Administrator / Systemadministrator (m/w/d)KUPA GmbH & Co. KG
- Junior Projektmitarbeiter Technik & Digitalisierung (m/w/d)HumanOptics Holding AG
- Regulatory Affairs Specialist (m/w/d)HumanOptics Holding AG
- Textiltechniker / Textilingenieur Qualitätssicherung (m/w/d)KUPA GmbH & Co. KG
- Werkstudent Data Engineering & Digitalization (m/w/d)LRE Medical GmbH
- Postbote für Briefe und Pakete (m/w/d) in NürnbergDeutsche Post AG / NL Betrieb
- Ingenieure (m/w/d) in den Bereichen Tiefbau und StraßenplanungStaatliches Bauamt Nürnberg
- Tierpfleger*in oder Tiermedizinische*r Fachangestellte*r TFA (m/w/d)Max-Planck-Institut für die Physik des Lichts
- LKW-Fahrer Kipper/Silo (m/w/d)MDU Main-Donau-Umschlags- und Transport GmbH
- Anlagenelektriker (m/w/d)Die Grünen Engel GmbH
- LKW-Fahrer Abrollcontainer (m/w/d) für den Nahverkehr und nationalen FernverkehrMDU Main-Donau-Umschlags- und Transport GmbH
- Pädagogische Fachkraft als Teamleitung (m/w/d)Pädagogisches Verbundsystem Purzel gemeinnützige GmbH
- Werkschutzmitarbeiter (m/w/d)Diehl Defence GmbH & Co. KG
- Werkzeugkonstrukteur (m/w/d) für FensterbauOertli Werkzeug- und Maschinenhandels-GmbH
- Fahrer / Kurier (m/w/d)flaschenpost SE
- Leitung IT-Infrastruktur (m/w/d)uniVersa Versicherungen
- Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) RothBayerische Kabelwerke AG
- Duales Studium zum*zur Diplom-Verwaltungsinformatiker*inStadt Erlangen
- Buchhalter (m/w/d) / Finanzbuchhalter (m/w/d)TCT-Speditions GmbH
- Maschinen-/ Anlagenführer (m/w/d)CITO-SYSTEM GmbH
- Verkaufsberater (m/w/d) für Naturprodukte Grüne Erde-Store NürnbergGrüne Erde GmbH
- Technischer Sachbearbeiter Flurneuordnung (m/w/d)Landratsamt Schwäbisch Hall
- Personalsachbearbeiter (m/w/d) EntgeltabrechnungGMN Paul Müller Industrie GmbH & Co. KG
- (Senior) IT-Specialist (m/w/d) mit Schwerpunkt IT-SicherheitFRANKEN BRUNNEN GmbH & CO. KG
- Trainee Digital Sales (m/w/d)Allianz Management Programm
- Steuerfachangestellte / Buchhalter (m/w/d)Steuerberater Pohl
- Bäcker bzw. Konditor (m/w/d) in der Produktion im 3-Schicht BetriebDr. Karg GmbH
- Versicherungsfachmann - Account Management für den Assekuradeur (m/w/d)SE Gruppe
- Vertriebsmitarbeiter (m/w/d) im Außendienst - BambergRubix GmbH
- Lagermitarbeiter (m/w/d)Bermüller & Co GmbH
- Vertriebsassistenz (m/w/d)HYDAC Group
- Mitarbeiter m/w/d Verkaufsteam Weihnachtssaison in Nürnberg - MERCADOSmyths Toys Deutschland SE & Co. KG
- Sachbearbeiter Vertriebsinnendienst (m/w/d)SAV GmbH
- Sachbearbeiter / Kaufmännischer Mitarbeiter - Einkauf / Disposition (m/w/d)GÜDE GmbH & Co. KG
- Spezialist (m/w/d) Controlling und UnternehmenssteuerungSAV GmbH
- Elektriker/Elektroniker - Inbetriebnahme & Remote Support (m/w/d)Mangelberger Elektrotechnik GmbH
- Content Marketing Manager (m/w/d) mit Schwerpunkt CRM & Newsletter-Marketingempasa GmbH
- Versicherungs- und Finanzexperte im angestellten Außendienst in Nürnberg (w/m/d)HUK-COBURG Versicherungsgruppe
- Monteure (m/w/d) für die mobile Verglasung von Bussen und WohnmobilenZentrale Autoglas GmbH
- Sachbearbeiter Kundencenter (m/w/d)Herzo Werke GmbH
- Digital Marketing Manager (w/m/d)ADAC Nordbayern e.V.
- Technischer Produktdesigner / Bauzeichner (m/w/d)Abel Mobilfunk GmbH & Co. KG
- Technischer Lagerist (m/w/d)Kräuter Mix GmbH
- Leitung Kinderhaus Glückskinder (Tandem)ASB-WunderKinder gGmbH
Als Vollsortimenter im Bereich Wurst, Schinken- und Fleischwaren verfügen wir über eine breite Produktpalette mit ca. 300 Artikeln, mit denen wir hauptsächtlich den Lebensmitteleinzelhandel in Nord- und Ostdeutschland beliefern. Ob Rohwurst, Schinken, Grillspezialtäten, Streichwurst oder Frischfleisch - auf ca. 10.000 qm modernster Produktionsfläche entstehen hier Rostock unsere regionalen Spezialitäten.
Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams:
Fleischer (m/w/d)
Schwerpunkt: Rauch, Kutterei / Chargierung
Aufgaben
- die Bedienung und Programmierung der Rauchanlagen zu den verschiedenen Prozessen
- die Überwachung der Reifeprozesse in den Rauchkammern
- die Beschickung und Entleerung der Rauch- und Reifekammern inkl. der korrekten Warenverwiegung
- Dokumentationsaufgaben
- die Kontrolle des technischen Zustandes der Dusch- und Reinigungsduschen
- die Kontrolle der Produktqualität sowie der Daten im Reiferaum
- die Reinigung der Raucherzeuger und Rauchkammern
- die Einhaltung der CCP-Vorgaben im Bereich des Heiß- und Kaltrauchs
- die Herstellung von Wurst- und Schinkenware nach unseren besonderen Rezepturen
- das Verwiegen der Zutaten nach Rezeptur
- das Herstellen von Brät
Profil
- eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer/in oder eine vergleichbare Ausbildung
- mehrjährige Berufserfahrung
- körperliche Belastbarkeit
- eine hohe Eigeninitiative und Motivation
- die Bereitschaft zur Schichtarbeit
- Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen (Winweb) wünschenswert
- sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- eine professionelle, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- ein sicheres, gepflegtes, freundliches und sympathisches Auftreten sowie sehr gute Umgangsformen
- einen gültigen Führerschein
Wir bieten
- 5-Tage-Woche
- die Stabilität eines wachsenden Familienunternehmens
- anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeitsbereiche
- kurze Entscheidungswege und direkte Nähe zur Unternehmensleitung
- kollegiales Arbeiten in einem aufgeschlossenen Team
- individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- interne und externe Seminare
- kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- Mitarbeiterabatte
- Überstunden- und Wochenendzuschlag
- Geburtstagsgeld