- Souschef (m/w/d)Nordseehotel Freese
- Versuchstechniker (m/w/d) Labor im Bereich Forschung & EntwicklungHEMSCHEIDT Rail
- Kalkulator:in (m/w/d) ElektroED. ZÜBLIN AG
- Fachassistent/in (w/m/d) WohngeldStadt Nürnberg
- Sachbearbeiter (m/w/d) SeefrachtLogwin Air + Ocean Deutschland GmbH
- Specialist System-Engineer (w/m/d) - Content-Management-SystemeIT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit
- Senior Produktmanager Digital Sales (w/m/d)ING Deutschland
- IT-Administrator / Systemadministrator (m/w/d)KUPA GmbH & Co. KG
- Junior Projektmitarbeiter Technik & Digitalisierung (m/w/d)HumanOptics Holding AG
- Regulatory Affairs Specialist (m/w/d)HumanOptics Holding AG
- Textiltechniker / Textilingenieur Qualitätssicherung (m/w/d)KUPA GmbH & Co. KG
- Werkstudent Data Engineering & Digitalization (m/w/d)LRE Medical GmbH
- Postbote für Briefe und Pakete (m/w/d) in NürnbergDeutsche Post AG / NL Betrieb
- Ingenieure (m/w/d) in den Bereichen Tiefbau und StraßenplanungStaatliches Bauamt Nürnberg
- Tierpfleger*in oder Tiermedizinische*r Fachangestellte*r TFA (m/w/d)Max-Planck-Institut für die Physik des Lichts
- LKW-Fahrer Kipper/Silo (m/w/d)MDU Main-Donau-Umschlags- und Transport GmbH
- Anlagenelektriker (m/w/d)Die Grünen Engel GmbH
- LKW-Fahrer Abrollcontainer (m/w/d) für den Nahverkehr und nationalen FernverkehrMDU Main-Donau-Umschlags- und Transport GmbH
- Pädagogische Fachkraft als Teamleitung (m/w/d)Pädagogisches Verbundsystem Purzel gemeinnützige GmbH
- Werkschutzmitarbeiter (m/w/d)Diehl Defence GmbH & Co. KG
- Werkzeugkonstrukteur (m/w/d) für FensterbauOertli Werkzeug- und Maschinenhandels-GmbH
- Fahrer / Kurier (m/w/d)flaschenpost SE
- Leitung IT-Infrastruktur (m/w/d)uniVersa Versicherungen
- Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) RothBayerische Kabelwerke AG
- Duales Studium zum*zur Diplom-Verwaltungsinformatiker*inStadt Erlangen
- Buchhalter (m/w/d) / Finanzbuchhalter (m/w/d)TCT-Speditions GmbH
- Maschinen-/ Anlagenführer (m/w/d)CITO-SYSTEM GmbH
- Verkaufsberater (m/w/d) für Naturprodukte Grüne Erde-Store NürnbergGrüne Erde GmbH
- Technischer Sachbearbeiter Flurneuordnung (m/w/d)Landratsamt Schwäbisch Hall
- Personalsachbearbeiter (m/w/d) EntgeltabrechnungGMN Paul Müller Industrie GmbH & Co. KG
- (Senior) IT-Specialist (m/w/d) mit Schwerpunkt IT-SicherheitFRANKEN BRUNNEN GmbH & CO. KG
- Trainee Digital Sales (m/w/d)Allianz Management Programm
- Steuerfachangestellte / Buchhalter (m/w/d)Steuerberater Pohl
- Bäcker bzw. Konditor (m/w/d) in der Produktion im 3-Schicht BetriebDr. Karg GmbH
- Versicherungsfachmann - Account Management für den Assekuradeur (m/w/d)SE Gruppe
- Vertriebsmitarbeiter (m/w/d) im Außendienst - BambergRubix GmbH
- Lagermitarbeiter (m/w/d)Bermüller & Co GmbH
- Vertriebsassistenz (m/w/d)HYDAC Group
- Mitarbeiter m/w/d Verkaufsteam Weihnachtssaison in Nürnberg - MERCADOSmyths Toys Deutschland SE & Co. KG
- Sachbearbeiter Vertriebsinnendienst (m/w/d)SAV GmbH
- Sachbearbeiter / Kaufmännischer Mitarbeiter - Einkauf / Disposition (m/w/d)GÜDE GmbH & Co. KG
- Spezialist (m/w/d) Controlling und UnternehmenssteuerungSAV GmbH
- Elektriker/Elektroniker - Inbetriebnahme & Remote Support (m/w/d)Mangelberger Elektrotechnik GmbH
- Content Marketing Manager (m/w/d) mit Schwerpunkt CRM & Newsletter-Marketingempasa GmbH
- Versicherungs- und Finanzexperte im angestellten Außendienst in Nürnberg (w/m/d)HUK-COBURG Versicherungsgruppe
- Monteure (m/w/d) für die mobile Verglasung von Bussen und WohnmobilenZentrale Autoglas GmbH
- Sachbearbeiter Kundencenter (m/w/d)Herzo Werke GmbH
- Digital Marketing Manager (w/m/d)ADAC Nordbayern e.V.
- Technischer Produktdesigner / Bauzeichner (m/w/d)Abel Mobilfunk GmbH & Co. KG
- Technischer Lagerist (m/w/d)Kräuter Mix GmbH
- Leitung Kinderhaus Glückskinder (Tandem)ASB-WunderKinder gGmbH
Souschef (m/w/d)
hands on – mit Leidenschaft & Führungsstärke
Nordseehotel Freese | Juist (Nordsee)
Kochen ist für dich mehr als Organisation? Du stehst selbst gerne mit am Herd, unterstützt unseren Küchenchef mit Klarheit und Herz und hast Lust, eine Küche aktiv zmitzugestalten statt nur zu verwalten?
Dann komm zu uns auf die Insel Juist.
Das Nordseehotel Freese ist eines der führenden Häuser auf der autofreien Insel Juist. Als traditionsreiches, familiengeführtes 4-Sterne-Hotel stehen wir für echte Gastfreundschaft, gehobene Gastronomie und einen erstklassigen Wellnessbereich. Unser Herz schlägt für unsere Gäste – und für ein starkes Team, das zusammenhält.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Als Sous-Chef bist du die rechte Hand des Küchenchefs und trägst maßgeblich zur Organisation und Qualität unserer Küche bei:
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen operativen und administrativen Bereichen
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs bei hoher Qualität und Wirtschaftlichkeit
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Speisekarten (à la carte, Menü, Events)
- Verantwortung für Wareneinsatz, Kalkulation und Einhaltung der Budgetvorgaben
- Kontrolle der Warenbestellungen, Lagerhaltung und Qualität der Produkte
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP)
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
Profil
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie oder in vergleichbarer Position
- Führungsstärke mit Bodenhaftung
- Organisationstalent & wirtschaftliches Denken
- Hoher Qualitätsanspruch bei gleichzeitig pragmatischem Arbeiten
- Teamgeist, Belastbarkeit und Lust auf Inselbetrieb
- gute bis sehr gute englische Sprachkenntnisse
Wir bieten
Das bieten wir dir
- Attraktive, leistungsgerechte Vergütung (nach Vereinbarung, ab € 3.800,00 brutto)
- Kostenfreie oder stark vergünstigte Unterkunft
- Verpflegung im Haus
- Ganzjahres- oder Saisonanstellung möglich
- Kurze Entscheidungswege & direkter Draht zur Geschäftsführung
- Ein stabiles internationales Team und ein Arbeitsplatz mit Perspektive
- Arbeiten, wo andere Urlaub machen
Warum Juist?
- Autofreie Insel – Ruhe, Natur, Nordsee
- Hohe Lebensqualität
- Ein Arbeitsplatz, der Beruf & Lebensgefühl verbindet